Се приближува најпрекрасното и волшебно време од годината – Божиќ. Деновиве сите се подготвуваме за празникот. Купуваме украси, пакуваме подароци, пиеме топло чоколадо и греено вино со пријателите … И, се разбира, јадеме божиќни јадења и слатки. За да може нашата трпеза да биде навистина полна, мора да размислиме и за пијалоци. ТЕХТ.МК собра рецепти за некои од најпријатните божиќни коктели. Повелете, направете и уживајте:
Чоколаднo мартини
Потребни производи:
15 мл вотка (по можност со вкус на ванила)
30 мл “Бејли”
10-15 мл свежо млеко
течно чоколадо или чоколаден прелив
коцка чоколадо
мраз
Начин на подготовка:
Истурете ги сите производи во шејкер заедно со неколку коцки мраз (но не премногу за да не го „разредете“ коктелот). Ставете го во шејкерот и една, две лажици стопена во водена бања, течно чоколадо (прелив од чоколадо). Добро изматете ги состојките и истурете го готовиот пијалок во коктел чаша претходно украсена со чоколаден прелив и овошје.
Карамел мартини
Потребни производи:
чаша стопена карамела
2 лажици. шеќер
1 чаша крем за готвење
мраз
стапчиња цимет
Начин на подготовка: Ставете ги производите во шејкер и измешајте. Истурете во чаша, ставете мраз и украсете со стапчиња цимет и крем.
„Божиќно задоволство“
Потребни производи:
300 мл бел рум
3 жолчки
1 лажичка шеќер
500 мл свежо млеко
ванила
Измешајте ги шеќерот и жолчките во шејкер. Се додава млекото. Смесата се загрева на тивок оган со постојано и брзо мешање. Откако ќе тргнете од оган, додадете рум и ванила.
Божиќен космополитен
Потребни производи:
1 чаша вотка
1/2 чаша сок од брусница
1/4 чаша свеж сок од вар
свежи боровинки
Начин на подготовка: Наполнете го шејкерот со мраз, а потоа додадете вотка, сок од брусница и сок од вар. Измешајте ги состојките.
Откако коктелот е подготвен, истурете во чаши и украсете со брусница.
Бела Божиќна Маргарита
Потребни производи:
1/4 сребрена текила
1/4 сок од зелен лимон
1/10 ликер Triple sec
1/3 кокосово млеко
Парче зелен лимон
Боровинки за декорација
Малку сол
Избришете го работ на чашата со парче лимон. Во мала чинија, ставете слој груба сол, превртете ја чашата и внимателно допрете ја до солта, така што солта ќе се задржи на краевите. Изматете ја текилата, ликерот и сок од лимон (50 ml) со мраз во шејкер. Истурете во чаша. Коктелот Маргарита се служи украсен со парче лимон или боровинка.
Пенлив пунч со мраз
Потребни производи:
10 мл сок од лимон
10 мл сок од портокал
бел шампањ
парчиња лимон
кршен мраз
Во широка чаша за шампањ ставете 1 лажица мелен мраз. Истурете ги состојките и на крај додадете го шампањот. Коктелот се служи со парче лимон како гарнир или парче јаболко.
Коктел Бејли
Потребни состојки:
Бејли – 50 ml
ликер – 15 мл банана
сок од банана – 50 мл
калуа – 25 ml
крем – шлаг
мраз – 4 – 5 коцки
Начин на подготовка:Калугата се истура на дното на чашата со коктел. Додадете го мразот. Ставете Бејлис, ликерот од банана и сокот од банана во шејкер.
Мешајте додека не се излади и потоа истурете со тенок проток над мразот и калуатата. Украсете со шлаг и украсете по желба.
„Зимски сон“
Потребни производи:
150 мл свежо млеко
40 мл рум
2 лажички мед
1 парче чоколадо
Начин на подготовка: Истурете го врелото млеко во голема чаша. Додадете го медот и промешајте. Истурете рум и одозгора скршете го чоколадото.
Среќен Божиќ
Потребни производи:
40 мл вотка
50 мл сок од јаболко
цимет
Во чаша за коктел, истурете го прво алкохолот, потоа сокот од јаболко и на крај посипете цимет. Не мешајте, бидејќи ова го губи мирисот на циметот. Ал.Н.