Нашиот континент е дом на многу среќни и здрави земји, пишува „Гардијан“. Секоја од овие земји има свој специфичен рецепт за успех. Прочитајте ги рецептите на најсреќните земји…
Шпанија – „сиеста“
Во Шпанија има кратка попладневна пауза за да им се овозможи на земјоделците да се одморат во најжешките периоди од денот. Оваа традиција сè уште опстојува во земјата, па дури се менуваат работните часови за да се приспособи за „сиестата“.
Една голема студија спроведена во 2007 година заклучи дека срцевите заболувања се поретки кај луѓето кои редовно се одмараат најмалку половина час на ден, додека една студија од 2010 година открила дека попладневната сиеста ја подобрува способноста на мозокот за учење.
– Дури и само забавување за кратко време во текот на денот ви овозможува да се исклучите и да ја зголемите вашата енергија, концентрација и креативност – изјави Пол Џозеф, основач на туристичка компанија, за „Гардијан“.
Исланд – риба
Исланд е постојано добро рангирана во однос на животниот век и здравјето, пред сè во однос на нормалниот крвен притисок. Во 2019 година, земјата се најде на третото место по индексот на најздравите земји според „Блумберг“, и тоа веднаш зад Шпанија и Италија. Нордиската исхрана се заснова на свежа риба и омега 3 масни киселини кои се сметаат за клучни за здравјето на Исланѓаните. Ферментираната ајкула е национален специјалитет.
Нордиската диета има некои сличности со медитеранската диета која го продолжува нејзиниот живот, иако е послаба во овошјето и зеленчукот и се залага за умерено консумирање маснотии и протеини, со масло од канола (масло од репка), диви бобинки и клубени.
Исланѓаните се исто така познати по тоа што земаат масло од црн дроб како дневен додаток во текот на зимата, кога не можат лесно да се снабдуваат со витамин Д од сончева светлина. Придобивките од рибиното масло и омега 3 се контроверзни, но поборниците велат дека ја ублажува вкочанетоста на зглобовите поврзана со артритисот и ја подобрува состојбата на забите, ноктите, косата и кожата.
Италија – терапија со фанго
Иако употребата на кал за третман на убавина била документирана во антички Египет, кога глината од бреговите на Нил се нанесувала на лицето и кожата за подобрување на изгледот и текстурата, во Италија станала популарна во римско време. „Фанго“ е италијански збор за „кал“. Оттаму, оваа терапија се шири со Римската империја и третманите и обвивките со кал станале спа-третмани низ Европа и пошироко.
Иако различни видови кал (измешани со минерална или термална вода) имаат различни својства, терапијата со фанго е најефикасна како нежно средство за чистење и има релаксирачки, анти-стрес ефект. Хроничниот стрес влијае на имунолошкиот систем и предизвикува висок крвен притисок, замор, лошо ментално здравје, па дури и срцеви заболувања.
Грција – медитеранска исхрана
Дали има нешто што медитеранската исхрана не може да направи? Соединува видови храна и здрави навики од повеќе земји во јужна Европа, вклучувајќи ги: Грција, Шпанија, јужна Франција, Португалија и Италија. Оваа исхрана е богата со овошје и зеленчук, интегрални житарки, маслиново масло и незаситени масти, со умерен внес на млеко.
Придобивките од оваа исхрана се покажаа како многу широки: тоа е поврзано со подолг животен век, поздрави црева и срце, штити од болести, го намалува ризикот од депресија, го спречува дијабетесот, па дури и ги подобрува атлетските перформанси.
Финска – терапија со контраст
Култура за посети на сауна постои низ цела Европа, но е длабоко вградена во Финска, каде има една сауна за приближно две лица. Традицијата со Финците е да ги тестираат нивните граници, што подразбира да останете во сауна со многу висока температура и потоа да се потопите во мраз вода или снег.
Но, некои истражувања дошле до заклучок дека многу од ефектите од оваа „контрастна терапија“ (како што е третманот за повреди на спортистите) се сомнителни, но физиолошките ефекти се такви што траат, без оглед на тоа. Никој не знае подобро од Финците колку е добро прво да се чувствувате жешко, а потоа ледено. Ова е причината зошто ледените базени и просториите за снег се популарни во спа ресортите низ целиот свет.
Данска – „хиги“
Данска е често на врвот на најсреќните земји во светот. Фактот дека наставата емпатија е една од задолжителните предмети во данските училишта од 1993 година, меѓу другото, ги објаснува ваквите пофални резултати.
Она што е уникатно за Данска е „хигиелата“. За терминот нема буквален превод, но може да се каже дека е намерно создадена, топла и пријателска атмосфера. Данска е земја во која рано се затемнува и има многу дожд, така што „хигиелата“ е одличен начин да се задржи доброто расположение за време на дождливите и магливите денови. Всушност, тоа е основен концепт на данското чувство за благосостојба.
Холандија – Уитваиен
Холандија исто така има свој термин што во многу аспекти ја објаснува тајната на просперитетот на Холандија. „Уитваин“ значи да останете во дивината, во ветровито време, обично кога одите на прошетки или возите велосипед. Со грешка во „лошиот воздух“ за „добар воздух“, се верува дека остава чувство на јасност и свежина.
Многу северноевропски земји имаат еквивалент на јапонскиот збор „shinrin-yoku“ („капење во шума“), што укажува на придобивките од трошење време во шума или парк. Поминување на време на отворено, во која било количина, има неверојатни придобивки, како збогатување на витамин Д, подобрување на расположението и концентрацијата, стимулативно вежбање, … Една студија од 2018 година откри дека изложеноста на зелени места може да го намали ризикот од дијабетес тип 2, кардиоваскуларни заболувања, предвремена смрт, предвремено раѓање, стрес и висок крвен притисок. Најмалку два часа на ден може да има ефект врз вашето здравје.
Шведска – фика
„Фика“ се споредува со западната пауза за кафе и е уште еден пример на скандинавската здравствена филозофија и вклучува „застој“ од бурниот живот, за да се даде приоритет на социјалните интеракции.
– Тоа е оброк или собир што овозможува социјална интеракција и градење посилни социјални односи, зајакнувајќи чувство на позитивност, смиреност и креативност – вели Пол Џозеф.
Собирот може да се одржи во кое било време и „препорачливо е да се одржи неколку пати неделно“, советува шведската влада. Иако често се служат печива или слатки, вистинската цел е социјална интеракција. Ова е популарно низ целата земја, при што Шведска има најголема стапка на членови на теретани во светот, со дури 21 процент од населението е запишано во фитнес-програми.
Германија – „здрав туризам“
Концептот за „здрав туризам“ започнал во Европа пред векови. Во Германија, постои традиција долга 200 години, што е „обврска да се направи голема пауза“ за здравствени цели. Од крајот на 18 век до Втората светска војна, вообичаено беше да се одмараме во санаториум или бањата со недели или месеци во програми како што се: одмор, свеж воздух, капење и пареа. Многу места каде што е претставен овој туризам се нарекува „Лас Вегас здравство“ и се вели дека мора да ги посетат. Композиторите и авторите одат таму на работа, додека други заминуваат да се опорават или да спречат болести. Идејата да направат подолга пауза само за да бидат добри е во спротивност со модерните, пократки одмори, но Германците сметаат дека тоа мора да се промени, затоа што на луѓето им треба повеќе време за да се одморат од метежот на светот.
Франција – софрологија
Софрологијата вежба за „динамична релаксација“ и ја развил колумбискиот невропсихијатар, но се вкорени во Франција и Швајцарија, каде што стана неверојатно популарна. Ги комбинира влијанијата на Исток и Запад, медитација, техники на дишење, движења на светлина, позитивна психологија и визуелизација, за да даде чувство на смиреност и контрола. Се вели дека софрологијата помага да се регулира стресот, личниот развој, да се подготвите за јавно говорење, па дури и за да родите дете. Француските студии исто така откриле позитивни ефекти при помагање на пациентите со карцином да ја намалат нивната вознемиреност, стрес и страв.
Во Велика Британија, софрологијата се предава на клиниките во Лондон за 100 фунти за еден час. Во Франција и Швајцарија, тоа е опфатено со здравственото осигурување, го користат професионални спортисти и се предава во училишта и болници.
А.Н.